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青紙２号 黒打 菜切包丁 210㎜ #1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作 青紙2号 黒打 菜切包丁 210㎜ G1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作の詳細情報
青紙2号 黒打 菜切包丁 210㎜ G1447 焼栗柄 手作り 鍛造 月光作。380c81ab63469cf917780868897397。包丁 文化包丁 165mm 青紙2号 黒打ち仕上げ 焼栗柄 深水刃物 薩摩伝統。完全手作り！完全日本製！ です。昔ながらの伝統的な手作りの包丁です。伝統工芸士の鍛冶屋さんに特注したものを私が仕上げています。何と言っても切れ味のすばらしさが一番の特徴です。青紙２号は長切れするのでプロ用の刃物に使用する鋼です。一般的な青紙２号の包丁に比べて、刃先を硬く、薄く仕上げていますので、切れ味が鋭く、料理の時間が短縮できます。210㎜ですので、万能で余裕のサイズです。刃 : 青紙２号、刃渡り約210mm、全長約385mm、刃幅約60mm、刃厚約1.6㎜（中央付近）、重量 約233g。柄：焼栗手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！ コメントも大歓迎！ ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。1点物】青紙2号 黒打 厚刃包丁 210㎜ G9320 焼。。送料無料 バーティカルフードカッター 『PRO CHEF』 CV-150B。新品 ツヴィリング ZWILLING ボブクレーマー リティナイフ 13cm。新品 ツヴィリング KANREN シェフナイフ 20 cm。シグニチャー ビュッフェ・キャセロール 26cm ブルー【貴重な廃盤カラー】。クグロフ型 大小2つ。ルクルーゼ特大サイズココット鍋28 ブルー。小野式製麺機 １型
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