HOT ! ワイン Moment Mori Wines / The Incline 2022 Momento Mori The Incline 2022 – Temple Cellars

Momento Mori The Incline 2022 – Temple Cellars。2022 Momento Mori The Incline。Momento Mori The Incline Syrah – Wine Republic。モメントモリ・ワインズこのキュヴェは100％シラーで、そのうち50％はノーザン・ヒースコートのマウント・キャメル・レンジでチャルマース家が栽培したものです。ベストな酸度のタイミングを⾒計らって⼿摘みで収穫されました。ゴールバーン・リヴァーの畑も⽕⼭性⼟壌ですが、こちらは河岸に位置していることもあり、ほぼ沖積⼟で構成されています。活気にあふれ複雑で、はじけるような⻘と⾚のフルーツが感じられます。ストラクチャーがしっかりしているので、何度飲んでも飽きることがありません。重たさやタンニンを感じさせない、適度な密度感からくる表情は豊かで、エレガントで⾮の打ち所がないストラクチャー。条件あり] THE INCLINE 2022 MOMENTO MORI / ジ・インクライン 2022。残りの50％は、マウント・トーブレックを⾒下ろすゴールバーン・リヴァーのほとりにある、平均樹齢45年の有機農法のブドウ畑で収穫したものです。。rindo 2021 赤ワイン 750ml KENZO ESTATE。 カンブリア時代に⽣成されたというヒースコートの⼟壌は⽕⼭性で、⾵化した鉄鉱⽯、ドレライト、ジャスパーおよび⽞武岩で構成されています。ユリス・コラン ／レ・ロワゼ ブラン・ド・ブラン2014年base 60か月。2021 オーパス ワン 750ml カリフォルニア 赤ワイン　セラー保管。 これは美しいワインです！シラーとしては軽めで、どちらかと⾔えばピノ・ノワールに近いかもしれません。マルク テンペ ピノブラン ツェレンベルグ 2016 アルザス。【3本セット】Domaine Mont Mont-C 18〜20 ドメーヌモン。また驚くほどのミネラルと、⼝いっぱいに広がる酸とフレッシュさは別次元。ワイン Hentley Farm the beauty 2021 Shiraz。【2本】ローラン バーンワルト プティット・ブル アルザス。 2022年は、私がこれまでボトリングした中で最もタイトな仕上がりだと思います。オーバージュリベラル2017 グランプュイディスカス1994 ONDA2019。‎【特大レア】Veuve Clicquot 3000ml 木箱入り。このワインをリリースできてとても嬉しいです！(インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 赤品種 シラー容量750ml